菜谱编排实现成本前置管控,科学规划菜谱锁定利润。针对团餐等业态特色,科学制定月、周、日菜谱规划,用户在菜谱规划过程中同步实现成本、毛利等前置控制:
1.统一管理菜品库、集团菜品库、团餐网点菜品库,管理更规范;
2.支持月、周、日菜谱规划,提供成本最优法、营养指标等多种规划方式,菜谱制定更科学;
3.支持菜谱食材需求量分析、菜谱成本分析、毛利分析,经营利润有保障
菜谱编排实现成本前置管控,科学规划菜谱锁定利润。针对团餐等业态特色,科学制定月、周、日菜谱规划,用户在菜谱规划过程中同步实现成本、毛利等前置控制:
1.统一管理菜品库、集团菜品库、团餐网点菜品库,管理更规范;
2.支持月、周、日菜谱规划,提供成本最优法、营养指标等多种规划方式,菜谱制定更科学;
3.支持菜谱食材需求量分析、菜谱成本分析、毛利分析,经营利润有保障